2015/10/05 청담동 트라토리아 미토

벼르던 트라토리아 미토에 갔다! 예전 압구정역 근처 트라토리아 몰토에 계시던 주방장님이 여기로 옮기셨다고 한다. 비 오는 날 고생고생 찾아갔다가 문 닫은 걸 알고 대실망했는데, 다행히 이곳으로 옮기셨다고.

언젠가 몰토 시절 먹었던 파스타 테이스팅 코스를 한 번 더 먹으리라 벼르고 있었지만, 오늘은 과하게 먹을 기분이 아니라서 둘이서 파스타를 하나씩만 주문했다.

아침에 카메라를 깜박하고 안 챙기는 바람에 오늘은 핸드폰으로 촬영.

테이블 세팅.

화병에는 장미 생화가 꽂혀 있다.

와인이 빠질 수 없으니 글라스로 한 잔... 스페인 와인이었는데 모스카토를 방불케 하는 달콤한 향기가 인상적이었다.

잔은 리델(Riedel).

식전 빵과 올리브유. 올리브유가 굉장히 고소하고 맛있다. 굳이 발사믹 비니거를 넣을 필요가 없는 듯.

만두광으로서 테이스팅 코스에 포함되어 있는 토르텔리니가 눈에 밟혀 단품으로 부탁드렸다. 단품일 때 가격은 9천원인 듯. 시금치와 리코타 치즈가 든 만두인데 역시 진리ㅠㅠ 파스타를 모두 두 접시로 나눠 주시는 센스도 훌륭하다.

유자 향의 저염 명란 올리브오일 파스타. 인기 메뉴인 듯하다. 아주 깔끔한 맛.

코너스톤과 빠니스 이후로 바질 페스토에 꽂혀 주문한 바질 페스토 링귀니. 안타깝게도 짠맛이 강해서 말씀드렸더니 다시 만들어 주셨다. 매니저님께서 와인을 곁들인다는 전제 하에 조금 간을 강하게 하는 거라고 설명해 주셨다. 파스타 양은 두 사람 몫으로 나눈 거라 실제로는 사진의 두 배다.

후식은 진한 아메리카노. 맛보라고 티라미수도 주셨다ㅠㅠ

일행이 선택한 차. 르크루제 식기에 너무 제대로 나와서 키오쿠처럼 혹시나 추가 차지가 되는 걸까 생각했지만 그런 일은 없었다!

다시 해 주신 게 너무 죄송해서 혼자 눈치를 봤지만, 눈치 주긴커녕 오히려 더 챙겨 주신 진심 훌륭한 서비스에 감탄하고 다음에 꼭 테이스팅 코스 먹으러 오기로 다짐. 가격이 최소 두 배인 포시즌스 호텔 키오쿠보다도 서비스가 훨씬 감동적이다.